Съставки:
- биволско сирене – 350 г
- лук – 1 с.л.
- ситно нарязан магданоз
- див лук
- копър
- каперси – 10 бр.
- черен пипер
- оцет – няколко капки
- лимонов сок
- зехтин – 1/2 ч.л.
- сол
Смесете бивоското сирене с лука, пресните подправки, каперсите, черния пипер и солта. Поръсете с оцета, лимоновия сок и зехтина. Оставете сиренето в хладилник за няколко часа в затворена кутия или покрито с фолио, за да не изсъхва. Може да сервирате, гарнирайки с вкусни препечени филийки и чери доматчета.
